Skåler med sjokoladebrowniepudding

Disse nydelige små skålene tar 16–18 minutter å tilberede – ideelt for en rask godbit til familien. En skje med iskrem utfyller den klebrige sjokoladen perfekt.

Chocolate Brownie Pudding Pots

Ingredienser

  • 180 g vanlig sjokolade (det er ikke nødvendig å bruke den dyre typen)
  • 180 g smør
  • 200 g gyllent finmalt sukker
  • 1 teskje vaniljeekstrakt
  • 3 egg
  • 100 g hvetemel
  • 2 ss bringebærsyltetøy av god kvalitet
  • 6 hele friske bringebær

Gir 6 skåler

Slik gjør du

  1. Smelt sjokolade og smør forsiktig på platetoppen. Smør skålene godt. Visp sammen sukker, egg og vanilje i en mugge.
  2. Når sjokolade og smør har smeltet, la det avkjøles litt, bland deretter egg- og sukkerblandingen i pannen.
  3. Tilsett deretter melet i pannen og bland til en jevn krem.
  4. Rør nå i syltetøyet.
  5. Hell litt blanding i hver skål slik at de blir halvfulle og fordel deretter eventuell gjenværende blanding likt mellom skålene.
  6. Stek i ovnen i 16–18 minutter ved 170 ° C for en klebrig sjokoladebrowniepudding.
  7. Topp med en bringebær for å perfeksjonere retten.
Oppskriftsmerker
Desserter